Vorweg etwas Leckeres? Französische Zwiebelsuppe hausgemachte Rinder-Boullion, glasierte Weißwein- Zwiebeln mit liebe gekocht und Käse überbacken Vorspeisenteller „Deutsches Haus“ Garnelen in Weißwein und Knoblauch gebraten auf einer Avocado und Salat mit Cocktailsoße Wie wäre es mit etwas „Grünzeug“ Bäuerliches „Allerlei“ knackige Salate mit Fetakäse, karamellierten Erdnüssen und hausgemachten Croutons dazu empfehlen wir unser Apfel - Knoblauchdressing Der „Falafel“ Salatteller Knackige Salate mit Kürbis - Falafelbällchen hausgemachte Croutons und karamellisierten Erdnüssen perfekt passend dazu ein Apfel- Knoblauchdressing Etwas „Meer“ Salat Salatteller mit Riesengarnelen, garniert mit hausgemachten Knoblauchchips und Croutons, perfekt dazu unser Apfel- Knoblauchdressing Fleischlos?! - „Iss“ Vegetarisch Der Klassiker frisch paniert und ausgebacken unser Camembert ... dazu reichen wir üppig angemachtes Grünzeug, Preiselbeeren und geröstetes Weißbrot Marktgemüse aus der Pfanne mit frischem Gemüse wie Champions, Zucchini, Paprika, Auberginen, Tomaten und vielem mehr .. dazu reichen wir Couscous- Türmchen Blumenkohl der anderen Art auf einem Kartoffel- „Riesenrösti“ drapierter Blumenkohl mit etwas Sauce Hollandaise verfeinert und Salatbeilage, das richtige für einen ordentlichen Hunger! Schnitzel für jeden Anlass Champignon- Liebhaber paniertes Schweineschnitzel vom Schweinerücken, dazu Rahmsoße mit frischen Champignons Auf nach Mailand … paniertes Schweineschnitzel vom Schweinerücken, an gebratenen Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit Kräutern der Provence und Käse überbacken … und noch mehr Schnitzel ! „Chef`s Bestes“ paniertes Schweineschnitzel vom Schweinerücken, mit frischer Paprika knackig gebratene Zwiebeln und zart schmelzendem Schafskäse Holsteiner - Art paniertes Schweineschnitzel vom Schweinerücken, an glasig gebratenen Zwiebeln als „On-Top“ gibt es zwei weichgebratene Spiegeleier Käseliebhaber? Gerne überbacken wir Ihnen Ihr Lieblings-Schnitzel mit Käse damit es noch leckerer wird Gerichte in der Pfanne auf den Tisch Filetpfanne „Deutsches Haus“ saftige kurzgebratene Schweinefilets auf Zwiebel-Bratkartoffeln gebettet, angerichtet mit Speckbohnen und frischen Rahmchampignons Spätzle mal anders … kurzgebratene saftige Schweine-Medaillons auf hausgemachten Spätzlen, dazu frische Rahmchampignons … damit es perfekt ist, wird es mit Käse überbacken Holzfäller-Pfanne Rumpsteak (ca.160 gr.), Schweinerückensteak, zartes Hähnchenbrustfilet auf Mediterranem Gemüse und Zwiebel- Bratkartoffeln, dazu hausgemachte Kräuterbutter nach Familienrezept Harzer Wild frisch aus unseren heimischen Wäldern Hirschgeschnetzeltes in Rotweinsauce, Pfifferlinge als Topping, dazu reichen wir unsere hausgemachten Spätzle und gefüllte Preiselbeer-Birne Wildschweinbraten in Rotweinsauce angerichtet mit Karamellisierten Babymöhrchen, dazu reichen wir krosse Kroketten Der krönende Abschluss unsere Dessert und Eisempfehlungen „Lava Kuchen“ feines Schokoküchlein mit flüssigem Kern an Vanilleeis, Himbeersoße und Sahne Gemischtes Eis ein klassisches dreierlei aus Schoko,- Vanille,- und Erdbeereis mit Sahne und Schokostreusel Heiß trifft auf Eis zwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis an heißen Kirschen „Alter Schwede“ drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis auf Apfelmus mit Sahne, beschwipst durch Eierlikör Der Nussknacker eine Kugel Schokoladeneis gepaart mit zwei Kugeln Walnusseis, Haselnusskrokant und Sahne Coppa Bella - Stracciatella zwei Kugeln Stracciatellaeis, eine Kugel Schokoladeneis, mit Eierlikör beschwipst obenauf eine Sahnekrone und Schokoladen Sauce Schweizer Schokoladenbecher zwei Kugeln Schokoladeneis, in Verbindung mit einer Kugel Vanilleeis, Sahnehaube und Schokoladensauce ist das genau das richtige für Schokoliebhaber „Bunter Haufen“ eine Kugel Erdbeereis und eine Kugel Vanilleeis mit Sahne und bunten Schokolinsen garniert Bei Fragen zu den Allergenen und Inhaltss Bei Fragen zu den Allergenen und Inhaltss